本郷

今日は、名古屋までヌーベルセレクションさんの試飲会に行ってきました。
ずっと行きたくてなかなかタイミングが合わずに断念していましたが、
今回は運良く、出席叶いました。

ヌーベルセレクションさんのワインは企業使命とするところの
「濃くない、ピュアで繊細なスティルワイン」
「濃く、しっかりとした味わいのシャンパーニュ&スパークリングワイン」
「何か一点にいおいて際立った独自性と夢があるワイン」
を、ご紹介する。
という独自性があるアイテムをたくさんお持ちです。

お店でも、幾つかアイテムを使わせて頂いております。
日本食や素朴なシンプルなお料理などもピッタリ合う様な繊細で疲れないワインが
たくさんある様に思います。

その中でも今日は、シャンパーニュ&スパークリングワイン約34アイテム

ブルゴーニュワインが約34アイテム

その他ロワールやアルザスなど全部で121アイテムでした。
真剣にテイスティングするとかなり疲れます…
いや、本当に。
味わうのとテイスティングはかなり違いますね。
いつも、お店で酔っぱの姿を見せているスタッフさんにも、
一度私のテイスティング姿見てもらいたいですねー。
美味しいワインをたくさん探して、オンリストして行きます！

1995年のバックビンテージの赤ワインで美味しいのがあったので早速注文しようっと。
お待ちしております。