本郷

これも伝えなくては。
ランチディナーといただきましたが料理も最高に美味しいですす。

アミューズにチーズ風味のパフ
これは定番ですが今まで食べたのとモチモチ感が違う…なぜ？

これは定番の郷土料理でハムとパセリのゼリー寄せ
付け合わせのビーツがトウモロコシみたいに甘くてびっくり。

鶏にスピナッチのペーストがファルシされてドフィネグラタンが添えられています。
ソースが本当に美味しいです。

クレームブリュレ
ミルクが濃厚です。
ランチ終了。マリアージュも素敵でした。